|
|
Salade Van Ei, Witlof En Bleekselderij
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 handappel, zonder klokhuis en in stukjes gesneden
1 struik bleekselderij, schoongemaakt en in plakjes gesneden
1 gekookte rode biet, gepek=lde en in plakken geneden
2 struikjes witlof , in stukjes gesneden
bakje tuinkers
1 theel. engelse mosterd
1 theel. suiker
4 eetl. garderoom of koffieroom
2 dessertl, witte wijazijn
peper en zout
3 eieren, h
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schep de appel,bleekselderij, rode biet en witlof om in een slakom.
maak een dressing van mosterd, suiker,room en azijn
voeg peperen zout naar smaak toe. giet de dressing over de salade en schep voorzichtig om. leg de partjes ei en toefjes tuinkers erop en werveer direct
|
|
|